Jenis-Jenis Apel

Secara umum apel dibagi menjadi 2 jenis :

1. Apel yang dimakan segar
2. Apel untuk dimasak

Jenis Apel sebenarnya banyak sekali, dan berikut jenis-jenis apel yang umum/ mudah ditemui di pasaran, antara lain :

1. Golden Delicious

 

Berasal dari Amerika, warna kulit kuning, daging buah sedikit keras, berair, rasa manis sedikit asam. Enak dimakan segar, untuk pai dan saus apel

2. Red Delicious

Berasal dari Amerika, warna kulit merah bergaris-garis, daging buah lunak, berair, rasa manis sedikit asam. Enak dimakan segar.

3. Gala

Berasal dari Selandia Baru, warna kulit kuning dengan garis-garis berwarna merah jambu, berair, daging buah keras, manis, aroma tajam. Enak dimakan segar dan dibuat masakan.

4. Granny Smith

Berasal dari Australia, warna kulit hijau, berair, rasa asam, ukuran sedang. Enak dimakan segar dan dibuat masakan.

5. Apel Manalagi ( lokal )

 Jenis apel manalagi ini enak dimakan segar.

6. Apel Malang ( lokal )

Jenis Apel Malang cocok untuk masakan.