Daging sapi olahan berupa lapisan daging dan lemak. Bacon adalah daging babi yang diasinkan atau diasap. Daging sapi yg diolah dengan proses serupa disebut beef bacon. Digunakan sebagai campuran atau isian omelet, isi roti, skotel, kaserol, dsb.
Dijual dalam bentuk irisan tipis, dikemas dalam kemasan kedap udara. Bila kemasan telah dibuka, simpan dalam lemari es, tahan 1 minggu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar